东方甄选回应315点名梅菜扣肉！网购肉类要注意！
3月16日，王海发文称：小杨哥和东方甄选都销售过槽头肉扣肉，直播间应退一赔十，事件引发网友关注。3月16日，东方甄选表示公司可先行垫付退款。3月18日，东方甄选官方微博发布情况说明：对于代售的“御徽缘梅菜扣肉”商品给消费者带来的困扰，我们深表歉意，向大家汇报相关调查进展和后续动作。
现在网上的售卖产品层出不穷，想吃个肉，以后还能去网上买吗？
为什么网上的肉比市场便宜？
很多产品中都夹杂了其他的产品。还是以牛肉为例，很有可能在牛肉原本的食材中加入了猪肉、鸭肉等其他食材来代替牛肉，从而降低成本。
这也就是为什么动辄几十块一斤的肉，在网上有很多商家再做好成品以后，售卖的价格比我们的市场中还要便宜。
手工=安全、美味？
现在很多商家都会打着古法制作的说明，而很多消费者也会觉得手工制作确实是比机器生产安全性更加高，味道也更加好，这是真的吗？
·许可证问题
细究起来，很多手工食品其实是无生产地址、无生产许可证、无生产日期的“三无产品”。 尤其是现在都是通过微信号购买，没有去实地看过，你没法保证是不是来自一个无监督抽查、无专业培训、无产品标准的小作坊。
·添加剂问题
很多人认为，“无添加”的手工食品更安全可靠，但这个假设也未必成立，因为制作水平和环境参差不齐，产品很难保证品质的稳定。
大家不要过分恐慌添加剂，在国家安全标准下，添加添加剂对于我们身体的影响其实是不大的。
“高学历”零食也要注意
现在网络上出现了很多所谓农科院零食，但其实真不一定。部分商家之所以给出售的零食冠以“高学历”，就是想让消费者误以为它的品质更高、更“绿色健康”，但是作为消费者，我们还是要擦亮眼睛。
关于肉类食品，哪些易混淆？
·蟹柳
蟹柳，也就是蟹肉棒，其实不是蟹肉做的，而是一种冷冻鱼糜。最外层的红条，用的是食用色素染色，比如红曲色素、胭脂红、胡萝卜素，再加入蟹肉风味的食用香精。
·鱼柳
鱼柳里的鱼倒是真的。不过，这里面也有猫腻。大部分鱼柳还是表明的：龙利鱼。龙利鱼是一种深海鱼，产量不高，每斤的价格在 50 元以上。
真相是：大部分在售的「龙利鱼鱼柳」，实际上是一种叫「巴沙鱼」的养殖淡水鱼。
巴沙鱼其实挺不错的，营养上也没什么大区别，但是商品名称和标签乱来，那就是欺骗消费者的大问题。
·牛柳
一头牛身上也就那么点里脊肉，价格本来会比普通牛肉贵。可是现在很多小餐馆，牛柳却非常便宜，十几块钱一大份。想想这样的牛柳也不可能是真的。
·猪肉饼
网上随处可以买到肉饼，用来给孩子做早餐再方便不过。但是就算是猪肉，也有可能不是猪头。有可能会增加一些鸡肉、鸭肉、甚至得病死的的牲畜的肉。
食品安全问题不能忽视，现在网上各种各样的新闻层出不穷。我们一定要在购买产品的时候擦亮眼睛，通过正规渠道购买，来保证我们的饮食健康！
参考文献：
[1]《#网购熟食牛肉价格远低菜市场#》红星新闻
[2] 《曝光！网红零食造假！》安徽共青团
[3] 《这些肉都是「假的」，但你还在吃……》 丁香医生
[4] 《「纯天然、无添加、古法制作」的手工食品，背后的风险真要小心！》营养师顾中一
个人介绍：营养师Vivi（朱雨薇），中国首批注册营养师，海归营养学硕士，国家一级公共营养师，婴幼儿辅食专业委员会副主任委员，中国科普作家协会母婴学组成员，全网粉丝一百万+，专注传播国际主流的母婴育儿、营养食育等科普知识。欢迎在搜狐号和各个平台关注我呀～