中国食品新闻网讯（王敬轩）2026年7月23日，华润啤酒与酒小二在深圳雪花酒馆举办战略合作新品发布会，正式推出双方联合打造的“雪花甘醇”“雪花满聚”“雪花酣畅”三款平台独家定制产品，分别锚定品质醇酿、社交欢聚与日常畅饮三大核心消费场景。华润啤酒董事会主席赵春武、副总裁兼华润雪花总经理李小冬，酒小二平台董事长黎永新及双方核心团队共同出席活动，标志着酒水行业品牌商与即时零售平台的合作模式从传统“供货”迈向深度“共创”新阶段。

当前中国啤酒行业正处于需求多元化、价格透明化的存量竞争期，而即时零售正成为破局关键。据商务部研究院数据，2025年我国即时零售市场规模已达约9700亿元，2026年预计突破1.2万亿元，其中酒类即时零售规模2025年已超500亿元，啤酒凭借高频、场景化属性成为增长最快的细分品类之一。深耕前置仓模式11年的酒小二，2026年上半年营收同比增幅近50%，印证了“即想即买”消费需求的爆发。发布会上，李小冬指出，即时零售将商品送达时效压缩至十几分钟，为品牌深度触达消费者提供了全新路径；黎永新则表示，即时零售并非替代传统渠道，而是适配现代都市生活的补充形态，依托平台年轻用户消费数据反向定制产品，是双方合作的核心逻辑。

本次发布的三款新品均为酒小二平台独家发售，是双方基于海量消费数据洞察后的精准研发成果：“雪花甘醇”定位品质醇酿款，以避光棕瓶、烫金工艺搭配浓醇麦汁基底，适配商务小酌、家庭宴席场景；“雪花满聚”主打社交欢聚款，通过蓝黄撞色、星光放射等年轻化视觉设计，搭配轻中度麦汁平衡口感，契合朋友聚餐需求；“雪花酣畅”瞄准日常高频场景，采用550ml大罐装与低醇温和酒体，满足夜宵烧烤、户外休闲等“畅饮无负担”诉求。

业内认为，此次合作不仅是单品创新，更是对酒水即时零售合作模式的重新定义：品牌方跳出传统“供货”逻辑，与平台共享数据、共研产品，以专属定制实现差异化竞争，既为双方开辟了新增长空间，也为行业在即时零售时代践行“以消费者为中心”的产品与渠道革新提供了可复制的范例。随着民族啤酒品牌与即时零售终端的深度共振，一个更敏捷、高效的酒水消费新生态正加速成型。