周韵 封面新闻记者 伍勇

龙门山下，沱江源头，千年酒脉于此生根。6月18日，2026四川国际美酒博览会暨第三届中国酒业“华夏美学”大会在德阳绵竹剑南老街启幕，专家学者齐聚一堂，共襄盛会。

2026四川国际美酒博览会开幕（绵竹市委宣传部供图）

绵竹佳酿历史悠久，《旧唐书·德宗本纪》载为“剑南岁贡春酒”；《唐国史补》所称“剑南之烧春”，更让其美名远扬。及至清代，域内酿酒产业步入鼎盛，上百家酒坊星罗棋布，“酒乡”美名传遍巴蜀。历代文人循香而至，把酒抒怀，落笔丹青，缕缕酒香沉淀为独属绵竹的人文底蕴。

千年酒脉，从未断流。如今的绵竹，已是“世界美酒特色产区”“中国美酒名城”。2025年，全市规模以上白酒企业总产值突破325亿元，同比增长6.8%，川酒核心产区版图上，绵竹产区的分量更加坚实。

科技赋能

古法酿艺插上数智翅膀

走进剑南老街，可以闻到剑南春“天益老号”酒坊遗址内氤氲不散的千年酒香。这座始建于南北朝时期的古法酿酒作坊，历经岁月却完好传承传统酿造技艺。

热闹的剑南老街（绵竹市委宣传部供图）

千年老窖承载历史底蕴，却从未囿于传统。四川剑南春（集团）有限责任公司以智能科技为千年酒香注入时代新韵，让传统工艺在数字化时代焕发新生。

步入大唐国酒生态园（二期）曲酒九车间，一套企业自主研发的智能系统精准管控着润料、拌合、打量水、翻笆等关键工序，自动化作业大幅替代了人工值守，在保留传统精髓的同时，生产效率提升了60%。

谷壳蒸煮车间，工作人员轻触按键，5条自动化生产线同步运行，1小时即可完成19吨谷壳的清蒸作业。依托该公司自主研发、行业首创的谷壳清蒸冷却一体机，车间实现了温度与时长的精细化控制，彻底解决了人工操作中品质不稳、劳动强度大、效率偏低等难题。

2025年，四川剑南春（集团）有限责任公司实现工业总产值320.33亿元，同比增长7.73%。

在绵竹，白酒产业并非一枝独秀。千年酿酒文脉绵延至今，催生出东圣酒业、凤凰酒业、丰淳酒业等一批风格各异的本土品牌。各大酒企各展所长，共同绘就了绵竹酒业百花争艳的发展画卷。

产业集群效应正在绵竹持续释放。全市现有59家白酒企业，其中规上企业17家。当地构建起“1+1+N”的分层发展格局，龙头企业领跑、骨干企业发力、中小企业联动，梯队化发展态势更加清晰。围绕白酒主业，上下游配套产业也不断完善，从酿造、灌装、质检到仓储物流，全产业链日趋成熟。

政策润泽

真金白银浇开产业繁花

一块“金字招牌”的锻造，既靠匠心打磨，也离不开真金白银的浇灌。近年来，绵竹市精准出台系列惠企政策，让白酒企业及时享受到政策红利，推动产业迈入新的“黄金时代”。

凤凰酒业便是受益者之一。这家由江苏凤凰传媒集团投资1亿元兼并重组的现代化酒企，在绵竹市酒类产业发展局的政策宣讲和“一对一”项目秘书跟进下，发展步伐持续提速。

2025年，通过绵竹市酒发局的专项辅导，企业加速完成环保设施升级和三级标准化建设，顺利获得专项奖补资金。同时，依托绵竹人才引进政策，企业积极招引白酒行业先进人才，加强梯次培育，在生产、科研、营销等环节打造骨干团队，成功获评“四川省专精特新中小企业”。

不止单个企业受益，绵竹酒业集团更以“中心工厂”为核心，创新构建“中心工厂+卫星工厂”协同发展模式，系统性激活中小酒企的内生动力。

“中心工厂”整合智慧酿造、品质检测、5万吨级原酒储能、每小时2万瓶灌装能力等五大板块，打通从包材供应到成品配送的全链条。“卫星工厂”则从优质中小酒企中严格筛选、评星定级，通过联合采购、技术共享、标准赋能等方式，让各企业在发挥自身特色的同时，实现资源互补与协同增效。

政策与项目双轮驱动，绵竹产区正从“酿好酒”大步迈向“强产业”。

文旅相融

酒香深处遇见诗画远方

传承的匠心技艺，是绵竹白酒的“根”；悠久的酿造历史、深厚的文化底蕴，则是绵竹白酒的“魂”。近年来，绵竹以酒为媒、以文塑旅，将工业硬实力与文化软实力融为一体，让酒香飘得更远。

步入剑南老街，青石板路蜿蜒，酒香扑面而来。这条500米长的明清风格街巷，是剑南春依托“剑南春遗址”和“天益老号”酒坊，打造为“旅游+工业”景区，串联起御酒历史、川酒会馆、诸葛双忠祠、年画坊等文化节点，年接待游客超50万人次。

九龙镇棚花村（绵竹市委宣传部供图）

九龙镇棚花村则绘就了另一幅“画里酒乡”的悠然图景。该村与东圣酒业、丰淳酒业等企业联袂，投资打造“一谷、二轴、三区、四节点”酒旅文化体验区，推出“酒村九味”特色菜品，建成“西蜀熊猫酒体验馆”。从网红景点到文化地标，棚花村已织就“观酒坊、品酒香、读酒史、宿酒村”的完整链条。

如今在绵竹，游人带走的不仅是美酒，更是对绵竹诗画山水的深深眷恋。文旅融合，正为千年酒乡铺展开一幅“以酒兴旅、以旅促酒”的崭新画卷。