新华读报｜新茶饮企业拓展新业态_财经动态

迪丽瓦拉

2026-06-17 06:23:57

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《经济参考报》6月16日刊发文章《跨界试水冰淇淋、新鲜零食等多元品类新茶饮企业拓展“全时段、全场景、全品类”新业态》。

眼下，新茶饮行业的竞争维度正发生深刻演变。新茶饮品牌不再满足于“一杯茶”的边界，集体将业务延伸至冰淇淋、零食、咖啡等多元品类。

餐饮数据查询与分析工具红餐大数据显示，2025年新茶饮市场规模虽达1870亿元，但行业增速已从2023年的19.3%降至6.4%。而同时，冰淇淋的细分赛道却具备一定的增长空间。

除了季节属性极强的冰淇淋，新茶饮还在包括包装零食在内的日常化品类上做延伸，并在近期进军新鲜零食，不断开拓门店的全新消费场景。

记者：陆宇安

编导：赵文轩

新华社音视频部制作

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