原创 180°大变,猪价“翘尾”波动上涨!附:2月15日猪价
迪丽瓦拉
2026-02-14 15:39:21
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春节在即,在国内生猪市场,春节前传统猪价的旺季,市场表现不尽人意,猪价延续“旺季不旺”的局面!从数据显示,1月下旬前标猪报价涨至13.16元/公斤,猪价触及年前的峰值,而小年前后标猪报价跌至11.49元/公斤,猪价触及年内低值!此番猪价震荡下行,生猪购销结构失衡制约了年前猪价上涨,分析如下:

供应方面,由于10个月前母猪存栏处于4038万头的高位,且,2025年上半年,母猪存栏去化缓慢,理论上现阶段下适重生猪供应宽松!虽然,机构调研,本月头部猪企出栏计划减少15.3%,但是,日均出栏计划却增加14%左右,且,受春节后猪价前景影响,市场提前出栏意愿偏强,本周,主流散户以及头部猪企减重增量出栏,市场中小标猪供应猛增!且,南方地区,随着人员外流销区需求承接不足,部分地区,猪源反向调运华东等地,这进一步加剧市场供应压力!

需求方面,今年冬至至小年,猪肉购销延续旺季不旺的局面,造成猪肉需求萎靡受多方因素影响,比如,国内人口老龄化程度加深,相比上一辈认对于猪肉需求的青睐,年青人消费习惯更加多元,春节前备货意愿也不高。叠加,今年春节假期较晚,雨水节气后气温逐步回升,且,春节前腌腊以及备货基本完成,主流屠宰场年前备货情绪谨慎,猪肉需求高峰兑现不佳,市场对于猪源承接能力略显不足,尤其是,标猪供应存在一定过剩的局面!

因此,在多方博弈下,春节前,猪价以逆势下跌为主,标猪报价创下2026年新低!不过,随着小年过后,生猪购销也将逐步冷清,一方面,集团猪企陆续放假,生猪出栏集中度大幅下降,且,物流成本上升,生猪外调难度加大,部分地区,供应出现一定偏紧的局面。另一方面,临近春节,屠宰场即将停工,但是,当前样本屠企开工率尚处于高位,昨日,样本屠企开工率在43~44%左右,部分屠宰场顺利上猪的难度略有增加,且,在节日气氛烘托下,下游市场承接积极性有所提升,市场看涨心态有所升温!

由此分析,在供需变化下,目前,猪价止跌反弹,春节前以及春节期间,国内猪价或维持波动上涨的局面,猪价重心或上移0.1~0.3元/公斤左右!不过,由于生猪实际供需基本停滞,猪价也将缺乏实际意义!而年后随着需求惯性回落,屠宰场开工偏低运行,市场多以春节囤货消耗为主,年后,供应过剩压力或陡增,猪价或恢复下跌,且,价格重心也将逐步触及阶段性新低,部分机构预估,标猪报价或跌破11元/公斤!

从最新消息了解,受屠宰场调整收猪结算价,预计,2月15日,外三元标猪报价在11.65元/公斤,后市关注市场购销情绪的变化!

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