这些天，煮苹果水又流行起来了，有句话讲：“一天一苹果，医生远离我”，身边很多朋友都在喝，而且都说喝着挺温和的，对肠胃有舒缓作用。

今天，木子来跟大家简单分享一下煮苹果水的好处，但不一定适合所有人。

煮苹果水的特点

在传统观念当中，苹果味道酸甜，性质平和，主要归脾胃经以及肺经。当生吃的时候，它生津降燥、益胃止渴的作用比较直接。可是经过煮制之后，它的性质就变得比较温和，主要表现为健脾和胃、生津降燥。关注经络技巧公众号。简单说，就是把苹果的精华煮到水里，让它更容易被脾胃接受，对消化系统比较友好。

《食疗本草》中说苹果对心气有好处、能调和脾胃，而煮水的方法，正好能把这种温和的舒缓作用给放大。所以，对于脾胃功能不好、消化不好的人来说，温热的苹果水确实能够起到一定的舒缓作用。但就因为它有一定调养特性，所以不要盲目跟着别人做。

这些铺需要留意

如果你是脾胃虚寒的体质，平常容易肚子发凉、大便不成形、舌苔白滑、比较怕冷，那可得留意。

煮苹果水本身性质平和，不过生苹果带有一点凉性，煮完虽说缓和了些，可对于脾胃虚寒比较明显的人来说，可能还是偏凉一些。

跟这类朋友，我一般会这么说，煮苹果水的时候，加两三片生姜，或一小段肉桂，姜是辛温的，能够散寒，肉桂的温热可以起到暖肚子的作用，这样搭配，就能让苹果水变得更温和些。

如果你的身体里湿气比较重，总是觉得嘴巴黏糊、舌苔黄且厚腻、大便黏腻不太通畅、脸上还总是爱长痘痘，那么煮苹果水可能就不太适合单独喝了。传统观念讲甘味容易助长湿气，苹果水比较润泽，单独喝可能会让湿气更明显些。这时候，可以加个伙伴，比如说放一小把薏米或3克茯苓一起煮。茯苓和薏米都有健脾祛湿的作用，能平衡苹果水的润泽，这样喝就比较合适了。

对于胃部正明显不舒服的朋友，比如胃酸过多、胃溃疡或反流性食管炎症状比较明显的时候，苹果本身的微酸性或许会激发胃部，这时候煮水也不一定能完全避开。我的建议是，症状明显的时候先停下来，等胃部不舒服疏解了，再试着喝喝看，要留意身体反应，身体反应可是很可靠的参考。

这样搭配，可以让煮苹果水更有侧重

健脾宁神

适合脾胃偏弱、睡眠浅、容易疲倦的朋友。

1个苹果带皮切块，加上3颗红枣去核，再加上10克茯苓，加水煮20分钟。

红枣可以起到补中顺气的作用，茯苓能够健脾宁心，再配上苹果的甘平，这杯水喝起来比较温和滋养，在睡前一两个小时喝一杯，有助于身体放松。

消食顺气

适合吃多了觉得肚子胀、消化不好的时候。

拿1个苹果，加上5片山楂干以及3克陈皮，煮上15分钟就可以了。

山楂能帮助消食化积，陈皮可以顺气健脾，能够消解苹果水可能有的油腻感，饭后喝一小杯，肠胃就会感觉舒服不少。

降燥生津

特别适合秋天干燥的时候，或感觉口干舌燥、皮肤干痒的时候饮用。

1个苹果，加上半个去核切块的梨、10克百合还有1/4个罗汉果，煮20分钟就可以。

梨和百合都有助润肺生津，罗汉果性质甘润还能够润喉，搭配苹果，这杯水润泽而不腻。

暖身驱寒

适合秋冬手脚冰凉、怕冷、容易着凉的朋友饮用。

1个苹果，加上3片生姜、3颗红枣还有一小段肉桂，煮15分钟。

姜和肉桂性质比较温和，它们能帮助驱散身体里的寒气，喝了之后会微微出汗，人就跟着暖和起来。

试试看，找到你适合的那杯苹果水。