做莓茶的这十年中,总会听到一种声音“我脾胃虚寒,可以喝莓茶吗?”听我一句,别再为莓茶那点儿“凉”纠结了。它跟人一样,找个对脾气的“伴儿”就行。你怕凉,咱就给它配个“暖水瓶”。
家常有啥就用啥,简单得很,我帮你归归类,你对号入座:
- 怕冷、胃凉、一着凉就拉肚子的朋友:切两片姜扔进去。姜就是茶里的“小火炉”,专治各种怕冷。喝下去从嗓子眼暖到肚里,秋冬出门回来这么喝,准舒服。
- 吃饭不消化、肚子容易胀、或者痰多的朋友:掰块橘子皮(陈皮)一起泡。橘皮的香味儿能理顺那股气,泡出的茶汤特别顺,饭后喝一杯,肚子咕噜两下就舒坦了。
- 总感觉累、脸色发白、看电脑眼睛干的姐妹:抓几颗红枣、枸杞放进去。这两样是“天然糖”和“亮眼宝”,茶汤立马变得有点甜滋滋、有厚度,喝着像在慢慢给自己充电。
- 心里闷、压力大、晚上睡不踏实的姐妹:撒几朵干玫瑰花。这花香是“解郁散”,看着花泡开,闻着味儿,眉头自己就松开了,特别安神。
记住几个数,省心:
- 水一定要滚烫,不然泡不出那个精华。
- 一次就加一样,顶多两样。加多了串味儿。
- 听身体的。感觉好就继续,感觉燥就调整。
茶就是个日常喝的。莓茶是个好底子,就像一碗白粥,你加糖、加盐、配咸菜,怎么舒服怎么来。 别听别人说凉就不敢碰,试着给它找个“伴儿”,你也能舒舒服服地喝上这口好茶。
你平时家里习惯放点啥?或者哪种情况你最犯愁?不妨说说,咱们一块琢磨。