窘迫的酒类连锁
迪丽瓦拉
2025-12-10 08:31:05
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▲这是灵兽第1724篇原创文章

多家知名酒类流通企业陷入困境,成为行业深度调整的缩影。

作者/晴山

ID/lingshouke

12月8日10时至12月9日10时,控股股东河南侨华所持有酒便利的51%股份,在司法拍卖网络平台公开拍卖。

12月9日,阿里资产官网显示,河南侨华持有的酒便利3831.21万股(占总股本51%)分三笔完成拍卖,总成交价6839.96万元,全部由共青城创东方华科股权投资合伙企业(创东方华科)竞得。

这家曾为中原地区最大的酒类流通连锁龙头、行业明星——酒便利彻底“易主”。

从近两年来看,不只酒便利,多家知名酒类流通企业陷入困境,成为行业深度调整的缩影。

酒类流通连锁企业的黄金时代,也早已成过往。

1

头部玩家集体“失速”

打开手机APP,选一瓶茅台或五粮液,20分钟内送到家门口——这种极致的便捷性,曾是酒类新零售的最大卖点。1919、酒便利、酒仙网等一批企业,正是凭借“线上下单+线下即时配送”的模式,一度被资本市场寄予厚望,估值动辄数十亿。

然而,当潮水退去,这些曾经的明星企业,如今却在泥潭中艰难挣扎。

酒便利的故事最具戏剧性。这家诞生于白酒大省河南的企业,曾在创始人管理期间,从年营收不到1亿元,一路做到突破10亿元,成为国内少数迈过这一门槛的酒水连锁企业之一。2016年挂牌新三板后,光大证券、联想控股、河南国控基金等资本纷纷入局。

但命运的转折来得猝不及防。2024年11月,酒便利公告称,公司实际控制人余增云因涉嫌集资诈骗,被杭州市公安局上城区分局刑事立案调查。控股股东持有的酒便利96%以上的股份已质押给银行,全部股权被司法冻结。

2024年全年,酒便利实现营业收入16.79亿元,同比下降3.77%;净利润亏损1.09亿元,同比下降468.03%,创下近10年最大亏损。2025年上半年,酒便利实现营收5.98亿,同比下降37.1%;实现净利润-0.62亿,同比下降641.51%。

“实控人涉案给酒便利带来金融机构续贷困难、经营活动现金流紧张、供应商货款延迟支付等问题。”酒便利在年报中称。为了“回血”,公司不得不以约400万元出售驻马店子公司股权,并将大部分名酒采购从品牌方直采调整为从经销商处采购——因为前者需要大批量预付款,而后者付款方式更加灵活。

根据公开信息,2025年12月9日,河南侨华持有的酒便利3831.21万股(占总股本51%)以成交价6839.96万元由创东方华科竞得。

而酒便利的困境并非孤例。

壹玖壹玖(1919)的处境同样令人唏嘘。这家2014年在新三板挂牌的企业,是国内酒类流通行业首家公众公司,巅峰时期门店数量超过2800家,2018年获得阿里巴巴20亿元战略投资后,被视为酒饮新零售的独角兽。

然而,阿里的注资并未改变公司的亏损趋势。2016年至2022年,壹玖壹玖归属于挂牌公司股东的净利润分别为-8658万元、-4997万元、-6.30亿元、-5.30亿元、-2.77亿元、+5132万元、-365万元。七年间,仅2021年取得盈利。

到了2020年上半年,阿里巴巴的20亿元投资已全部用完——6亿元用于资本支出,8.84亿元用于补充流动资金,5.09亿元用于偿还银行贷款。钱花完了,效果却不尽如人意。

2023年6月,壹玖壹玖正式从新三板摘牌,结束了近九年的挂牌生涯。更糟糕的是,2025年一份《关于1919酒类直供严重拖欠全国门店线上清分款项的投诉函》在行业内流传,揭露了公司自2025年6月起大规模拖欠全国加盟商货款的事实。据多家媒体报道,其公司多次被列为被执行人,加盟商组建的维权群已超过400人。

“酒类流通第一股”华致酒行的日子同样不好过。这家2019年登陆深交所的企业,2023年营收首次突破百亿元大关,然而仅仅一年后便未能稳住“百亿俱乐部”的席位。

2024年,华致酒行实现营收94.64亿元,同比下滑6.49%;归母净利润4444.59万元,同比暴跌81.11%;扣非净利润2517万元,同比下滑85.97%。在第四季度的酒类销售旺季,公司竟出现了1.23亿元的亏损。

“名酒价格倒挂、库存高企、渠道压力传导至报表端。”华致酒行在年报中解释。2025年上半年,公司营收进一步下滑至39.49亿元,同比下降33.55%;净利润5620.55万元,同比下降63.75%。

曾经风光无限的酒类连锁,如今集体陷入窘境。

2

消费市场彻底变了

酒类流通连锁企业的困境,表面上是企业内部治理、资金链断裂等个案问题,但冰山之下,是整个白酒消费市场的深刻变革。

“至少50%的经销商和烟酒店将面临生死考验,还有80%的中小白酒品牌将会被市场淘汰。”今年5月份酒仙集团董事长郝鸿峰在演讲中发出预警。

这并非危言耸听。根据中国酒业协会发布的《2024中国白酒市场中期研究报告》,与2023年同期相比,2024年上半年有超过60%的经销商、终端零售商表示库存增加,超过30%表示面临现金流压力,超过40%表示实际销售价格的倒挂程度有所增加,超过50%表示利润空间有所减少。

变化的根源,在于消费场景的急剧萎缩。

“政务消费受限、商务销售降档降频,普通消费者信心不足,整个市场需求呈现疲软态势。”一位业内人士对《灵兽》称。以往,酒类流通连锁企业的核心客户是商务宴请和政务接待,高端、次高端白酒是利润的主要来源。但如今,这些消费场景正在快速收缩。

“以前大家愿意为品牌溢价、营销包装买单,但这两年,很多‘高价神话'都破灭了。”一位酒类经销商对《灵兽》称,消费者的消费观念变得更加理性,“在当前的大环境下,不是不喝酒了,是不愿意花冤枉钱了。”

这种消费心理的转变,直接冲击了酒类流通连锁企业的商业模式。

过去,这些企业的核心竞争力在于“名酒背书”——通过与茅台、五粮液等头部品牌建立合作关系,获得稳定的货源和渠道优势。但问题在于,流通企业本身不具备定价权,议价能力有限。在高端白酒价格体系稳定的“黄金年代”,这种模式可以持续运转;但一旦价格体系松动,渠道商就成了最先被挤压的一环。

以飞天茅台为例,市场散瓶价从高点近3000元/瓶一路下跌至2100元/瓶左右,终端价格较上年同期下跌超20%,渠道利润率大幅收窄。华致酒行2024年存货跌价准备高达6083.73万元,同比增长超过110%。

与此同时,酒企的渠道策略也在发生根本性变化。

“厂家渠道下沉与直营化是大趋势。”行业人士指出,名酒企业正在加强直销渠道建设。茅台的“i茅台”平台年收入已超百亿元,2024年上半年实现酒类不含税收入102.50亿元。2025年上半年,21家上市酒企净减少经销商1701家,整体经销商规模出现明显收缩。

“酒企自己的平台往往比酒类垂直电商更有竞争力。”一位业内人士表示,流通企业受制于头部品牌的供货和配给,自身缺乏吸引消费者的核心优势,“当酒企开始‘去中间化',流通商的生存空间就被大幅压缩了。”

更致命的是新兴渠道的冲击。美团、抖音、京东等平台的即时零售和直播电商业务快速崛起,进一步分流了传统酒类连锁的客源。郝鸿峰透露,直播带货实现的销售额已占到酒仙集团总销售额的30%。

他甚至在演讲中吐槽,电商平台靠价格补贴能实现扩张,却让酒企和商家遭殃,甚至让线下的经销商“死翘翘”。但吐槽归吐槽,商人的理性还是让他选择拥抱直播。

只是,当流量被平台截走,当酒企开始“亲自下场”,留给流通企业的空间还有多少?

3

寒冬与转型博弈

如果说酒类连锁企业是行业的“主动脉”,那么遍布城市大街小巷的数百万家烟酒店,就是渗透到渠道端每一个毛细血管的“神经末梢”。而这些末梢,正在经历前所未有的寒冬。

“实在不行就准备关店了。”在山东的一个北部城市经营烟酒专卖店近16年的王华(化名)无奈地称,“今天一天的营业额只有453元,房租、水电、人工成本是300元。”

王华的遭遇并非个例。据长江酒道调研发现,因动销停滞、库存积压、价格倒挂等行业顽疾持续发酵,而引发酒类流通领域的深度洗牌。2021-2024年间,烟酒店终端门店平均营收缩水40%;2025年以来多地涌现烟酒店关店现象。中国烟酒流通协会预测,到2025年全国烟酒零售店数量将减少17%-22%,个体小店将成为闭店的重灾区。

“现在同行交流都是在比惨,没有最惨只有更惨。”王华称,去年生意就很差,高档烟降价卖也走不动,低价烟在政策限制下进货又困难,“以前到了白酒淡季,还能靠香烟兜底经营,覆盖房租、人力等成本。但近年来香烟的销量、盈利也堪忧。”

事实上,“烟酒利润双降”已成为行业共识。

在白酒端,名酒价格普遍倒挂,卖一箱酒赚5-10元成为常态。而伴随名酒利润倒挂和市场需求下降,经营压力明显加大,一些公司不再开新店,而是优化现有门店。

在香烟端,高端烟销售骤降,价格同样出现倒挂。广州的一位烟酒店老板介绍称,进入2025年,20元以上的畅销烟几乎都出现了价格倒挂现象,“想要变现只能低价出售,烟酒店卖烟已从赢利转为亏损。”

面对困境,幸存者们也都在尝试转型。

但转型从来不是一件容易的事。例如,流通酒企作为中间环节,现阶段来看利润相对较低,终端建设投资大、周期长,比较难于管理。此外,在目前厂家渠道下沉与直营化大趋势下,流通酒企面临着社会资本与行业资本多重竞争,盈利能力需要加强,抗风险能力较弱。

对于酒类连锁企业和数百万烟酒店而言,当消费市场的逻辑彻底改变,那些曾经躺着赚钱的日子一去不返,洗牌加速的当下,真正的考验,才刚刚开始。 兽传媒原创作品)

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