近日，卤制品上市公司煌上煌发布三季报，今年前三季度，其营收同比下跌了5.08%至13.79亿元，净利润同比上涨28.59%至1.01亿元。而在最新的第三季度，其营收小幅上涨了0.62%至3.94亿元，净利润同比上涨了34.31%至2410.79万元。

煌上煌的主要业务包括生产和销售肉质加工品和米制品，产品涵盖鸭、鸡、猪等的酱卤肉制品以及粽子、青团等米制品。

自2021年以来，煌上煌的营收就持续下跌，今年上半年，其营收下跌了7.19%，而第三季度情况有所好转。其第三季度的收入增速相比2021年至2024年都要好一些。针对今年上半年收入下降，煌上煌给出的解释是，消费场景发生变化，酱卤肉制品加工业老店单店收入持续同比下降，同时公司门店拓展不达预期，门店数量出现负增长，导致营业收入达成不理想。而净利润上升则主要是因为原材料成本下降，公司人工成本和销售费用下滑。

煌上煌的门店数还在缩减。截至2025年6月底，其拥有门店2898家，较2024年12月底净减少762家，实际上，2024年，其门店数就净减少了837家，也就是说，18个月时间其累计净减少门店1599家。从2021年开始，煌上煌门店数就在不断缩减，2023年有所上涨，之后又再次下滑，相比高峰时期的2020年，其门店数已经减少了超过1700家。

在主营业务增长乏力之际，煌上煌想要跨界寻找增量。今年8月，其宣布拟斥资4.95亿元收购冻干食品公司福建立兴食品股份有限公司51%股份，后者将成为其控股子公司。9月15日，福建立兴食品股份有限公司已经完成了相关工商变更登记手续。

针对第三季度门店变化情况以及收购立兴食品后如何进行业务协同等，10月22日，南都湾财社记者联系了煌上煌董秘办，截至发稿，尚未收到回复。

南都·湾财社记者 詹丹晴