距离“史上最长”的黄金周只剩最后一天。

今年国庆和中秋撞在一起，拼出了8天超长假期，按理说，这样的假期本该带来双倍热闹、双倍消费高峰，但今年的市场却有些反常，不少迹象都让人看不太懂。

以前有些东西特别贵，不是因为东西本身多好，而是因为它代表了身份、面子和社交地位，喝好酒、送好礼，图的不是口感，而是那份“撑场面”的感觉。

但今年，这些“带光环”的消费品光环开始掉了，消费者更看重实实在在的价值，面子这块招牌正在打折。

最明显的例子就是高端白酒，过去，茅台、五粮液简直是饭局上的硬通货，谁手里有货都得加价才能拿到，飞天茅台的散瓶价最高飙到两千块，五粮液的普五也常年在千元以上。

可今年形势急转直下，飞天茅台跌到1740元，比年初少了近300块，五粮液甚至直接跌破900元，北京有个李姓经销商手里压了500箱茅台，原来客户追着他要，现在反过来他要一家家打电话推销，还得给优惠。

之所以会这样，主要是因为“喝白酒就是社交”的时代过去了，90后、00后这批年轻人根本不爱喝那种辛辣刺激的酒，他们喜欢的是轻松愉快的“微醺”，果酒、预调鸡尾酒才是他们的心头好。

而年纪大的一辈，随着健康意识提高，也不愿意硬拼酒，开始选择黄酒、啤酒这种更温和的饮品，酒桌不再是考验关系的战场，白酒的价格泡沫自然破了。

同样，大闸蟹的光环也退了色，往年阳澄湖螃蟹一只四两的公蟹能炒到120块，蟹券满天飞，面值两千的券可能成本只有两百，还经常有外地蟹冒充。

今年虽然因为高温个头小了点，但产量反而增加了，可市场根本不买账，四两公蟹批发价直接砍半，跌到60块。

零售端母蟹三两卖80元，比去年还贵20块，可消费者却不热情了，觉得性价比太低，还不如买虾、扇贝更实惠，以前买的是“阳澄湖”三个字的牌子，现在买的是那口鲜味。

甚至婚宴市场也降温了，国庆往年是婚礼“黄金周”，酒店一年前就得抢订，今年却不一样，温州一家酒店国庆档期居然空了三成，原因很简单：贵！

宴席从去年的两千一桌涨到三千五，一场婚礼成本比去年多十万，年轻人想得很实际，有人干脆改期提前结婚，不仅省了钱，还省了亲友假期，顺便还能享受完整的蜜月假，对他们来说，省心、省钱比“黄道吉日”更重要。

消费的逻辑正在变，从以前的“给别人看”转向“取悦自己”，过去很多消费都是为了撑场面，比如硬拼酒量、摆大桌子、搞豪华婚宴，现在越来越多人只在乎自己喜不喜欢、舒不舒服，体验感、便捷度、性价比成了新标准。

喝酒就是一个缩影，以前是“能喝才有面子”，现在年轻人更爱“微醺”，他们拒绝被灌酒的酒桌文化，更喜欢在轻松的聚会里，喝点果酒、鸡尾酒，享受轻松的氛围，喝酒从一项社交任务，变成了个人的享受。

餐饮消费同样回归本质，吃饭就是为了团聚，而不是摆阔，今年假期，热门餐厅依旧排队，但商家普遍反映“旺丁不旺财”。

因为主力消费人群从商务宴请变成了家庭聚会和朋友小聚，大家更愿意点家常菜，便宜又实惠，反而昂贵的海鲜、大酒无人问津，情感交流值钱，排场已经不值钱了。

市场也迅速跟上变化，广州有五星级酒店前主厨跑去夜市摆摊，卖158块钱的“佛跳墙”，照样火爆，海底捞则推出699元婚宴套餐，结果咨询量立马翻了三倍。

大家发现，原来高端体验并不是非得高价才能享受，餐饮、婚礼这些领域都在“平价化”，核心就是让更多人能用合理价格获得好体验。

结婚消费的错峰趋势，背后其实是对“时间价值”的重新认知，以前非得在节假日办婚礼，现在年轻人更看重自由和舒适。

这说明年轻人更重视“个人时间”和“体验感”，他们宁愿放弃传统观念里的“面子”，也要让自己的生活轻松自在，消费从炫耀性转向体验性，这是大势所趋。

当高端消费泡沫被戳破时，另一种现象却让人安心，基础消费品价格稳稳当当，节日往往容易涨价，但今年猪肉、鸡蛋、牛奶等民生必需品的价格都很稳定，这种“稳”本身就是最大的幸福。

北京一家超市里，猪肉特价27.8元一公斤，鸡蛋3.98元一斤，牛奶三块多一盒，这样的价格没因为节日乱涨，反而让大家心里踏实，那么为什么能稳？

一方面是供给足，生猪、牛奶、鸡蛋的产能都很充足，加上冷链物流发达，运输损耗小，成本降下来了，政府还适时投放储备肉，压住了市场预期，让炒作资本没了空间，超市虽然多备了货，但市场完全没波动。

另一方面，需求也理性了，很多人不再囤货，而是随买随吃，现在市场啥都有，随时能买到，没必要像以前那样大肆囤积，消费者心态的成熟，也让价格更平稳。

同时旅游消费也有类似变化，以前节假日景区乱收费、宰客现象严重，青岛“天价虾”就是典型，今年明显不同了，监管和网络监督双管齐下。

比如青岛的海鲜摊，必须用公平秤，消费者扫一扫二维码就能查进货价，明明白白消费，成都等地还发消费券补贴游客，网友们随时监督曝光，商家再也不敢乱来。

结果就是，消费者花钱更安心，价格透明、监管到位，让旅游和餐饮真正回归“体验”，大家不再担心被宰，可以把钱花在实实在在的快乐上。

稳稳的幸福，其实就体现在这种小事里：日常菜篮子价格稳，节日旅游放心玩，这种稳定，不仅让人敢消费，还让整个市场更加健康，虚假的面子消费泡沫破了，但理性消费正在扎下根，这才是长远的底气。

参考资料 红星新闻——2025-09-10《大闸蟹迟到20天!批发商:预计9月20日后集中上市，价格将低于往年》

环球网——2025-09-23《白酒双节旺季“不旺”，价格战愈演愈烈》

蓝鲸新闻——2025-09-26《这个中秋国庆，酒店餐饮静悄悄》