作为中国调味品行业龙头，海天味业近日正式启动港股IPO，计划于6月19日在香港联交所主板挂牌。此次发行创下今年消费行业港股IPO规模新高，仅次于同期宁德时代的第二大港股IPO项目，吸引高瓴资本、新加坡GIC、瑞银资管等全球顶级机构组成的豪华基石团队，合计认购近47亿港元，占比约50%，彰显国际资本对中国消费龙头的认可。

自2014年A股上市以来，海天味业凭借稳健增长成为市场“优等生”。十年间，其营收从98亿元增长至269亿元，增幅达174%；2024年，在宏观经济承压背景下仍实现营收269亿元、净利润63.44亿元，同比分别增长9.53%和12.75%；2025年一季度延续增长态势，营收83.15亿元、净利润22.02亿元，同比增幅超8%和14%。据弗若斯特沙利文数据，2024年其以4.8%的市场份额领跑行业，相当于第二名的两倍，酱油和蚝油销量更位居全球第一。

此次奔赴港股，核心指向全球化战略布局。随着中餐文化全球传播，调味品国际需求增长，海天通过产品创新加速出海：推出获中美欧三重认证的有机系列产品，针对特殊需求人群开发无麸质酱油并获SGS认证；已在香港、东南亚设立办事处，为后续市场拓展奠定基础。招股书显示，募资将重点用于全球研发体系建设，包括引进国际人才、开展海外研发合作，推动研发能力、质量标准及品牌价值向全球化升级。

“A+H”双平台架构将带来多重优势：香港作为国际金融中心有助于提升品牌全球影响力，同时吸引更多国际投资者关注，为海外并购、渠道建设提供资金支持。业内分析认为，这不仅是融资行为，更是民族品牌国际化的关键一步。

海天的竞争力源于全方位壁垒。产品端，其拥有超1400个SKU，7个单品年销售额破10亿，酱油连续28年市场第一，蚝油、调味酱等品类持续扩张；品牌方面，作为首批中华老字号，海天覆盖80%中国家庭，四款产品获“顶级美味奖”（美食界“奥斯卡”）；渠道上，其销售网络覆盖全国100%市级和近90%县级市场，通过3000多名销售人员和6700多家经销商构建全渠道布局；研发领域，2024年研发投入8.4亿元创历史新高，过去十年累计超59亿元，获专利超1000项，2025年更获评全球首家酱油酿造“灯塔工厂”，智能酿造达国际顶级水平；供应链方面，四大生产基地年产能500万吨，形成质量控制、效率和成本优势，同时践行ESG理念推动绿色制造。

调味品行业刚需属性强、用户粘性高，叠加消费升级与中餐出海红利，龙头企业优势将持续强化。凭借产业基础、研发实力及全球布局，海天有望在行业整合中扩大份额，为投资者创造长期价值。