深圳商报•读创客户端记者 陈姝

本来生活9月12日发布秋季鲜品市场趋势称，大闸蟹开市价格整体有所上涨，蔬菜价格将有所回落。

节前水果礼盒热销

随着夏季的炎热逐渐退去，初秋的凉爽为水果市场带来了新的变化：清凉消暑的瓜果热度逐渐降温，市场迎来了秋月梨、石榴等时令秋果的登场。

同时，随着天气转凉，清凉消暑的瓜果如西瓜、蜜瓜的销量在本来生活平台已跌出热榜前10；时令秋果，如山东秋月梨、突尼斯软籽石榴等销量持续攀升，步入热销Top10商品榜单。其中，受中秋走亲访友等送礼需求影响，精品礼盒装水果走热，销量上涨明显。

价格上，中秋节的备货需求将对水果价格形成一定支撑，市场上部分水果价格小幅上涨，节后则会恢复平稳。随着应季水果大量上市，水果价格预计将呈现稳中有降的趋势，但高品质、高附加值的水果仍将保持较为稳定的市场表现。

水产海鲜供需旺

秋季不仅是水果的丰收季节，也是众多水产海鲜肥美上市的黄金时期。一方面，随着食蟹季的到来，大闸蟹热度不断升高；另一方面，四大海域伏季休渔期结束，大量新鲜海货涌入，激活消费市场。

目前，黄河口蟹、盘锦河蟹等北方蟹已先一步上市，部分南方蟹为了抢“鲜”中秋市场，也陆续开捕。而由于今年高温天气导致河蟹产量下降、蜕壳延迟、养殖成本增加，大闸蟹开市价格整体有所上涨。

在本来生活，阳澄湖大闸蟹销售额占比超80%，远超其他产地的大闸蟹。不过，今年受气候影响，加上中秋较往年稍早，这一大闸蟹“顶流”赶不上中秋销售黄金期，而且预计总产量相较去年也有缩减。这其中，大规格的阳澄湖大闸蟹受影响尤甚，预计价格较往年有所上涨。

肉禽蛋销量上涨

肉禽市场正在迎来新一轮销售旺季。在肉禽热销Top10商品中，牛羊肉占据半壁江山，其中“夏季牧场”有机牛羊肉礼盒销量翻了一番，销售额位居第一。

除了需求增加，消费者在购买产品时更注重选择“有机”、“原切”等高品质牛羊肉。在中秋、国庆双节消费利好叠加开学季影响下，鲜蛋采购需求也有所增加。在肉禽蛋类中，本来生活旗下自有品牌“谷小仙”贵州高原生态鸡蛋礼盒在近一个月一跃成为销量最高的商品，环比增长约30%。

蔬菜价格有望回落趋稳

随着伏期结束，高温、多雨天气相对减少，各地蔬菜生产恢复正常，秋菜预计在9月大量上市，供应形势逐步好转也将带动此前上涨的菜价回落至正常水平。

在本来生活蔬菜热销Top10商品中，菏泽陈集山药、有机田横蜜薯、MAP·贝贝南瓜销量增长亮眼，平均增幅超70%。

不过，大热的野生菌在入秋后则进入供销收尾阶段。在中秋、国庆节前，松茸、鸡枞菌等菌子还将迎来一波销售小高峰；节后，随着一些小众品种逐渐下市，“野生菌季”将正式进入下线倒计时。