经济观察网 记者 田进 9月9日，国家统计局发布的数据显示，8月全国居民消费价格指数（CPI）同比上涨0.6%，涨幅比上月扩大0.1个百分点，1—8月CPI比去年同期上涨0.2%；8月全国工业生产者出厂价格指数（PPI）同比下降1.8%，降幅比上月扩大1个百分点。

具体来看，8月鲜菜与猪肉价格同比大幅度上涨成为影响CPI同比上涨的最主要因素。其中，鲜菜价格同比上涨21.8%，影响CPI上涨约0.44个百分点；猪肉价格同比上涨16.1%，影响CPI上涨约0.21个百分点。

最近4个月，猪肉价格呈现持续上涨态势，环比涨幅分别为1.1%、11.4%、2.0%、7.3%。而牛肉、羊肉价格在今年出现了较大回落——1—8月，牛肉价格同比下降10.6%，羊肉价格同比下降6.3%。

自2022年4季度以来，猪肉价格持续低迷。从去年6月至今，猪肉价格共6个月出现环比负增长。但从今年5月开始，猪肉价格进入上涨通道——农业农村部监测数据显示，9月6日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为27.36元/公斤，相比今年4月31日的20.27元/公斤上涨了35%。

近期，多家证券公司发布研报提出接下来猪肉价格或将持续上涨。9月4日，开源证券发布的研报提出，预计2024H2（2024年7月到12月）猪价高位运行，生猪养殖板块逐步进入利润高兑现阶段。9月5日，中信证券发布的研报认为，2024年下半年生猪供需缺口仍较大，猪价或持续超预期，而谨慎的产能补充或延长周期景气持续时间。

鲜菜价格方面，6月鲜菜价格为环比负增长，但7、8月则出现较大幅度增长，环比涨幅分别为9.3%、18.1%。农业农村部重点监测的28种蔬菜全国批发价格数据显示，2024年8月19日—25日，全国蔬菜周均价为6.10元/公斤，相比6月17日—6月23日的周均价上涨41.5%。

国家统计局城市司首席统计师董莉娟发文解读称，8月份，受高温多雨天气等因素影响，全国CPI环比季节性上涨，同比涨幅继续扩大。食品中，受夏季高温及局地强降雨天气等因素影响，鲜菜、鲜菌、鲜果和鸡蛋价格分别环比上涨18.1%、9.8%、3.8%和3.3%。

另一方面，8月PPI同比下降1.8%，降幅比上月扩大1个百分点。自2022年10月以来，PPI已经连续23个月同比负增长。

董莉娟发文解读称，受市场需求不足及部分国际大宗商品价格下行等因素影响，全国PPI环比、同比均下降。从环比看，高耗能行业价格下降是PPI环比下降的主要原因。部分技术密集型行业价格环比上涨，其中飞机制造价格上涨2.1%，工业机器人制造价格上涨0.8%。

图片来源：国家统计局