时光飞逝，9月到来，传统“金九”月份，在国内生猪市场，往往也是供需双增的月份，由于生猪产能存在后置的担忧，而消费跟进面临多方压力，尤其是，国内经济大环境，居民饮食习惯的变化以及竞品价格的走低，这都容易造成猪肉消费“旺季不旺”的表现，因此，市场对于中秋前猪价前景略显谨慎！

此前，受生猪产能去化以及养殖端扛价惜售，8月中上旬，猪价触及年内峰值，外三元标猪均价涨至21.19元/公斤！但是，中下旬后，猪价盛极而衰，价格重心明显回落，外三元猪价跌至19.28元/公斤！不过，进入月末以及月初阶段，受前期生猪落价幅度较大，集团猪企月度出栏计划完成，供应格局逐步转差，而消费跟进缓慢回升，学生返校利好兑现，猪价基本面偏强，价格呈现上涨“猛抬头”的走势！

据数据分析，受屠企调价收猪，2024年9月2日，猪价一夜“跳涨”，外三元生猪出栏报价涨至20.05元/公斤，环比昨日上涨0.28元，猪价呈现逆势连涨的走势，价格重心明显回升，生猪均价再次涨入“10元时代”！

从分区来看，在全国样本监测的28个地区，国内猪价呈现普遍上涨的走势，其中，在传统产销市场，黑吉辽地区，生猪报价涨至19.8~19.9元，华北报价涨至19.9~20.3元/公斤，西北地区报价涨至19.25~19.9元/公斤，西南地区生猪报价涨至19.6~20.1元，华东地区生猪报价涨至20.1~21.2元/公斤，华中地区生猪报价涨至20~20.35元/公斤，华南地区生猪报价涨至19.6~20.7元/公斤！

由此来看，受阶段性多重利好支撑，猪价呈现上涨节节高的走势，南北地区，猪价重心上移，生猪均价涨破20元/公斤，江浙地区报价涨破21元/公斤，短期内，猪价上涨幅度达到了4%，生猪出栏利润明显修复！

支撑猪价上涨的逻辑，个人认为，在于市场供需格局反转，猪价底部支撑转强！

其一，受前期猪价大幅下跌，养殖利润显著回落，养殖端认卖心态减弱，近期，集团猪企出栏计划偏少，规模猪企认卖心态不足，缩量挺价心态较高！而主流南北地区，散户以及二育猪场也出现跟风挺价的现象，适重生猪流通减少，南北地区，屠企面临一定缺猪的压力！尤其是，按照母猪存栏去化以及去年底猪场疫病影响，现阶段下标猪供应压力一般，而饲料成本偏低，标猪仍有压栏增重的性价比！

其二，由于前期猪价处于高位，二次育肥逢高出栏，二育空栏现象增多，刚需补栏情绪转强，南北多地二育逢低入场，这进一步增加，猪源流通的难度，支撑了猪价上涨的表现！

其三，消费跟进改善，受学生返校，学校食堂消费增加，而北方天气转凉，居民家庭消费跟进情绪改善，猪肉销量逐步回升，屠企订单略有增加，开工率小幅提振，对于猪源需求增加，受供应格局偏紧，屠企提价保量现象增多！

因此，基于供需博弈，短暂猪价偏强运行，不过，市场存在1个坏消息，此番猪价上涨或将后劲不足！从市场反馈了解，北方地区，养殖端挺价情绪分化，部分养殖户认卖心态转强，集团猪企陆续恢复出栏节奏，供应格局逐步改善，而消费利好支撑有限，南方多地高温蔓延，消费掣肘压力尚存！此番猪价上涨或将进入尾声，未来1~3日，猪价或有高位下跌的风险，重点关注购销格局的变化！