山西吕梁白酒行业协会会长侯清泉：清香板块成为继酱酒之后新的行业风口
迪丽瓦拉
2024-05-27 18:24:41
0次
2024年5月25日，山西吕梁白酒行业协会会长、新晋商酒庄集团董事长、汾杏股份掌门人侯清泉在2024北京国际酒业博览会上表示，山西清香板块逐渐成为继酱酒之后的行业风口。
据了解，2022-2023年，在全国白酒整体产量断崖式下跌的情况下，山西清香板块高速增长，山西清香型白酒呈现蓬勃发展之势，热度及市场份额快速飙升。
侯清泉十分看好“大清香”趋势发展，他表示，吕梁作为世界十大烈酒产区，也是清香型白酒的主产区。近几年来，清香型白酒已经受到了广大消费者的喜爱，随着清香产区名酒企业汾酒的迅速崛起，吕梁产区的清香型白酒现在也有很大的发展。
侯清泉提到，着眼于未来的清香型市场，产区的核心清香型酒企逐步在全国市场进行推广布局，清香型产品品质、价格和特点被不断挖掘，清香一定会在全国市场上有很大的扩展，会越来越热。
对于未来，侯清泉表示新晋商酒庄作为中国白酒酒庄首家定性的示范企业，标准指定单位，一定要做好中国白酒酒庄的标杆企业。“虽然白酒是一个传统的产业，但是汾杏要传承酿酒技艺的精髓，传播中华优秀的酒文化。要对产业进行价值的重新评估，让大家在理性饮酒的同时，对白酒产业和文化有一个认识的高度，要重新构架新的价值表达。”