5月10日,在“中国品牌日”到来之际,由四川博物院、五粮液联合主办的川酒文化历史探索之旅主题文化活动在成都启幕。
作为中国优秀传统文化的组成部分和巴蜀文化的杰出代表,川酒文化源远流长、弦歌不辍。如何“更有效地推动中华优秀传统文化创造性转化、创新性发展”“让更多文化遗产活起来”“擦亮‘川字号’金字招牌”成为川酒等川字号优秀传统文化的时代命题。
活动在一段极具特色的酒文化表演中拉开帷幕。作为东道主代表,四川博物院副院长钟玲指出,四川博物院珍贵文物中,有诸多反映川酒文化的画像砖、青铜器等,是川酒文化发展的有力见证。
据史料记载和考古发现,四川有着四千多年酿酒史。大批陶制酒器的出土,说明数千年前蜀地酿酒已蔚然成风,是华夏大地上少有的从未间断过酿酒的地区。
五粮液集团(股份)公司党委书记、董事长曾从钦在活动上发言(供图 五粮液)
“品牌的底蕴来自历史,品牌的魅力源于文化,品牌的内涵来自科学,品牌的生命在于传承。”五粮液集团(股份)公司党委书记、董事长曾从钦表示,作为川酒和中国白酒的代表,千百年来,五粮液古窖池群、古法酿造技艺和工匠精神一直延续并传承至今。希望通过此次探源活动,与所有致力于保护传承中国优秀历史文化的朋友们共同携手,挖掘文化遗产的多重价值,让更多文化遗产活起来、传播起来、弘扬起来。
活动现场,著名秦汉史专家、中国人民大学荣誉一级教授、西北大学教授王子今,中国作协副主席、四川省作家协会主席阿来,中国科学院院士江雷三位嘉宾分别从历史、文化、科技三个方向维度带来了主旨演讲。
王子今以“上古时代的蜀地酒香”为题揭秘川酒早在秦汉时期便已产生且得到较快发展。“如扬雄在《蜀都赋》里面描写的‘置酒高堂’、文君当垆的故事、王褒在《僮约》关于沽酒的描写,以及在川考古发现秦汉时代青铜酒樽等都能佐证,早在秦汉时期川酒便已深刻融入古蜀人的社会生活中。”
中国作协副主席、四川省作家协会主席阿来发表主旨演讲(供图 五粮液)
阿来以“蜀酒浓无敌”为题带来了一场诗酒文化大讲堂,全面呈现杜甫、陆游、苏东坡、黄庭坚等唐宋大家诗酒文化故事及川酒在酿造技艺、文化上的领先地位。他认为,从诗诞生的那天起,酒就在诗中频繁出现,产生了一种美好的消费场景,一种美好的生活态度和生活方式,既影响了我们的行为,同时还影响了我们的观念。
江雷则从科技角度阐述了白酒黄金酒度及饮用温度的研究成果,并探讨了科技如何推动白酒的传承与创新,为白酒行业的长远发展注入新的动力。
当天作为“川酒文化历史探索之旅”系列活动之一,“蜀韵千年 活窖生香”特展活动在成都万象城启动。珍贵文物“东汉酿酒画像砖”、西周时期的盛酒器皿“象首耳兽面纹青铜罍”等悉数亮相,现场人流如织,热闹非凡。
活动现场 (供图 五粮液)
市民游客在展区拍照打卡 摄影 杨雯涵
走进活动现场,一股浓烈的酒香扑面而来,令人陶醉。在展区中间位置,不同时期的五粮液展品整齐摆放,静静地诉说着川酒千年的传承与变迁。市民游客们纷纷驻足欣赏,不时拿起手机拍照记录。
何宇童在活动现场拍照留念 摄影 杨雯涵
来自四川大学的何宇童,一边认真地浏览着展区内的各种展品,一边根据任务卡的指示拍照打卡。“这样的活动形式,既有趣又富有教育意义。”在她看来,这次特展活动通过看展会、玩游戏、品浓香、赢奖品,踏寻历史,让年轻人有机会深入了解川酒文化的魅力,感知中国民族品牌的独特风采。