资深葡萄酒爱好者必知，什么是En Primeur 波尔多新酒？
En Primeur，又称为新酒，是一种独特的葡萄酒销售方式，尤其在法国波尔多地区广为人知。这个术语源自法语，意为“预售”，指的是在葡萄酒装瓶前的早期交易。这种做法允许买家在葡萄酒在正常陈年发售之前购买。En Primeur为葡萄酒爱好者提供了一个独特的机会，可以在葡萄酒上市前以较低的价格购买到他们喜爱的酒款。
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En Primeur的起源和发展
En Primeur的历史可以追溯到17世纪，当时的波尔多商人开始采用这种方式来销售葡萄酒。这种做法允许他们更快地回笼资金，并减少存储成本。随着时间的推移，En Primeur逐渐成为波尔多葡萄酒行业的一个重要组成部分，每年都会吸引全球葡萄酒投资者和收藏家的关注。
波尔多交易体系 La Place de Bordeaux
"La Place de Bordeaux"是一个既古老又高效的的葡萄酒贸易组织，它起源于法国波尔多地区。这个系统由超过300家葡萄酒经销商（négociants）组成，他们负责将波尔多产区的葡萄酒分销到全球各地的商家，比如上酒中心，然后再由这些商家提供给消费者。
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最初，La Place de Bordeaux仅用于销售波尔多的葡萄酒，但自1998年以来，这个体系已经扩展到全球，包括来自纳帕谷、智利、阿根廷和意大利的优质葡萄酒。这些新世界葡萄酒的加入，以及葡萄酒权威杂志和酒评家的积极评价，使得全球葡萄酒爱好者对这些地区的葡萄酒产生了浓厚的兴趣。第一个通过La Place销售的非波尔多葡萄酒，是智利的干露酒庄Concha y Toro与法国木桐城堡Château Mouton Rothschild的合作项目——活灵魂酒庄Vina Almaviva。
如今，La Place的运作方式为波尔多及其他地区的葡萄酒提供了一个高效的全球分销渠道，使得葡萄酒爱好者和收藏家能够更容易地获取到世界各地的顶级葡萄酒。这个系统不仅确保了葡萄酒的原产地认证，而且由于其历史悠久和运作成熟，也为葡萄酒的全球销售提供了一个可靠的平台。
参与新酒购买的优势有哪些？
参与期酒购买可以享受多种好处：
1.优先获得稀有配额，一些稀有的葡萄酒一旦装瓶，可能很难在市场上找到。
2.一手货源，新酒买家是葡萄酒的首批所有者，货源直接来自酒庄，降低了长时间存储和运输可能会对酒质影响的问题。
3.性价比更高，新酒价格通常低于装瓶上市后的售价。通过精心选择，藏家可以找到具有巨大收藏潜力的新酒。
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总的来说，En Primeur是葡萄酒行业中一个独特而重要的现象，它不仅反映了葡萄酒市场的动态，也为葡萄酒爱好者提供了一个提前获取稀有佳酿的机会。但无论是作为投资还是为了个人消费，参与En Primeur都需要对葡萄酒市场有深入的了解和合理的预期。
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