最近菜价上涨，为什么菜价涨了？蔬菜价格上涨了？菜价上涨，是什么原因？最近菜价上涨，预计回落。最近菜价上涨，主要原因是什么？涨价潮来了！牛羊肉价格大幅上涨，这次蔬菜价格上涨，主要有三个原因，今年以来，全球大宗商品价格上涨，许多农业生产资料价格上涨，特别是化肥价格上涨，这些摊位费是从菜价中提取的，摊位费涨了自然菜价就不降了。

今天来说说最近的民生热点话题，就是菜价的账。有句话说得好:民以食为天。要知道，吃是我们这些普通人的头等大事。所以不管是蔬菜还是肉类，只要有价格变化，大家都会特别关注。近期蔬菜价格的大幅上涨也引起了广泛关注。也有人发现现在蔬菜比肉贵。比如菠菜15块钱一斤，现在猪肉才十二三元。

商务部数据显示，10月18日至10月24日，30种蔬菜平均批发价格每公斤上涨5.62元，上涨幅度为12%。西兰花、茄子、菜花批发价格分别上涨26.8%、24.7%、24.6%。这种涨幅确实令人震惊。面对这样的情况，大家都很不解。为什么最近蔬菜涨的这么厉害，背后的原因是什么？这次菜价上涨主要有三个原因。

NO.1气候影响因为今年是多雨的牛年，很多庄稼都被淋到地里了！以今年的蔬菜为例。许多露天的蔬菜被雨水杀死了。这导致了产量的下降，所以蔬菜的价格也逐渐上涨。大棚里的蔬菜长势一直不太好，出现了供不应求的现象，所以菜价比往年贵了好几倍。第二运输成本增加。蔬菜从产地运输到销售地，经过了很多环节。还有包装和运输。由于今年油价逐步上涨，运输成本自然比往年高很多。

3号摊位费上涨，价格也在逐渐上涨。这个摊位费自然是必不可少的。以前摊位费一个月可能要2000元，现在摊位费一个月至少要涨1000到2000元。这些摊位费是从菜价中提取的，摊位费涨了自然菜价就不降了。嗯，这就是今年菜价持续上涨的原因。去年猪肉价格不可思议，今年蔬菜价格大惊喜。

3月，有居民感觉日常消费压力有点大。以前他们会时不时买些牛羊肉，现在价格也没怎么涨，但就是买不到。菜价也有一定涨幅。媒体公布的一些城市，菜价高得惊人。甚至一颗大白菜卖10多元，甚至几十块钱，比猪肉还贵。那么是什么情况呢？普通居民该如何应对？一是牛羊肉价格仍然偏高。就算是月入五千的工薪族，牛羊肉也谈不起。许多居民仍然喜欢它。肉质鲜美，营养丰富，还具有一定的滋补作用。不过有个问题就是有点贵。目前各地批发市场最低30-35元，到居民手里会涨到35-40元/斤。甚至有的大城市达到50元、55元。

过年上班的人少了，物流成本就会增加。而且这个时候商品需求量大，供需不平衡也会影响价格。春节期间，蔬菜和水果的价格会比平时高。其实不仅仅是蔬菜水果，其他一些服务项目也会有所增加。过年期间，很多人已经进入了休息状态，但仍有一些人坚守在岗位上。比如卖蔬菜水果的商贩，终究还是有需求的。涨价是市场行为，是由供求关系决定的。过年的时候生意会比平时少，有的生意还会继续经营，想着过年多赚钱，赚点辛苦钱。

蔬菜价格上涨的主要原因如下:1。因为我国山东、山西、河南、河北等地都受到了不同程度的暴雨影响，山东、山西、河南、河北是我国大部分地区蔬菜供应的源头，许多蔬菜受暴雨影响被淹，严重减产。2.随着天气变冷，蔬菜的供应正在从北方转向南方，从露天蔬菜转向设施蔬菜。但从9月下旬到10月上旬，这段时间蔬菜主产区雨水较多，蔬菜的种植、生长、采摘、储存都受到不同程度的影响。

3.今年秋季蔬菜生长关键期，我国北方地区出现极端天气，今年气温远低于去年同期，不利于蔬菜生长，导致各类蔬菜生长缓慢，蔬菜收获期延长。4.由于近期汽车油价持续上涨，汽柴油价格上涨，运输蔬菜的方式多为大货车操作，届时运输成本会增加。5.一定的炒作，因为蔬菜产地北方遭受洪涝和低温，蔬菜供应量减少，部分商贩故意提价，导致菜价上涨。

这个真的不确定。毕竟现在要面对两个问题。一个是过年了，自身需求上升。其次，物流的问题。物流减少了，供应减少了。最近菜价上涨，预计回落。国家发改委新闻发言人孟玮表示，随着夏秋交替和蔬菜更新换代，部分地区供应阶段偏紧，一定程度上推高了价格上涨。但是蔬菜的生长周期比较短。随着后期极端天气的减少，秋菜陆续上市，市场供应有望在短时间内恢复，鲜菜价格也会相应回落。

第一，气候异常。本来现在正是蔬菜青黄不接的时候，天气异常，尤其是前段时间，全国很多地方都迎来了长时间的阴雨天气，雨量比较多，但是今年降温比较早，天气比较冷。降雨再次降温，气候异常导致蔬菜生产不利，产量下降。特别是洪涝灾害后，蔬菜减产更厉害，供应量减少，供需紧张，会导致价格上涨。换句话说，天气不好，天气异常是菜价上涨的罪魁祸首。

还有一个重要原因是蔬菜的生产成本也在上涨，包括种子、化肥、人工等成本，有些地方上涨了30%。今年以来，全球大宗商品价格上涨，许多农业生产资料价格上涨，特别是化肥价格上涨。数据显示，上半年尿素每吨价格在2000元左右，但最近已经涨到3000多元。而且，人工成本也在上涨。以前大家都在100元一天，现在超过100元了。

受洪水影响。我国多地发生洪涝灾害，持续强降雨带来严重洪涝灾害。蔬菜种植业本来就是一个靠天吃饭的行业，但是由于洪水，很多地方的蔬菜产量比往年下降了很多。但是，人们的需求并没有减少。在供不应求的情况下，菜价上涨也是必然的事情。季节性因素。目前正处于一个蔬菜换季的季节，夏季蔬菜供应基本结束，但今年天气转凉比往年快。

因为天气冷了，蔬菜生长期增加了，自然减少了市场的供应量。正所谓物以稀为贵，这就造成了菜价的大幅上涨，生产成本上升了。与往年相比，化肥、农药等种菜原料价格都高于往年，此外，今年油价也在上涨，这使得蔬菜的运输成本比以前更多。一般来说，这些因素直接推动了蔬菜生产成本的增加。季节性天气影响，与粮食等大宗农产品不同，蔬菜等鲜活农产品市场化程度高，价格波动频繁，以天计算并不为过。