酒店餐饮上市公司龙头股有：

　　首旅酒店（600258）：酒店餐饮龙头，2021年第四季度季报显示，首旅酒店公司实现营收约14.27亿元，同比增长-16.32%； 净利润约-8250.16万元，同比增长-217.61%；基本每股收益-0.07元。

　　16年3月，阿里旅行宣布与首旅酒店及石基信息成立合资公司，为单体酒店和区域性连锁酒店提供整体电子商务服务，并建立以互联网为核心的未来酒店品牌联盟，提供品牌运营技术支持、大数据联动等整体服务，阿里旅行占股49%、首旅酒店占股30%、石基信息占股21%。

　　近5个交易日，首旅酒店期间整体上涨4.83%，最高价为24.23元，最低价为22.4元，总市值上涨了13.01亿。

　　锦江酒店（600754）：酒店餐饮龙头，2021年第四季度，公司营收约29.9亿元，同比增长3.26%；净利润约-7736.84万元，同比增长102.02%。

　　有限服务型酒店龙头，酒店和客房数量居行业第一；“直营经营”和“加盟特许经营”两种模式经营，旗下品牌包括锦冮系(锦江都城、锦冮之星、金广快捷、百时快捷)、铂涛系(丽枫、喆啡、心、七天、派)、维也纳系(维也纳皇家、维也纳国际、维也纳智好维也纳酒店、维也纳3好)、卢浮系(Premiereclasse、Campanile、Kyriad、GoldenTulip)等；截至2017年底，开业的有限服务型连锁酒店合计达到6，694家；17年酒店营运及管理业务收入133.28亿，占比98.13%。

　　近5个交易日，锦江酒店期间整体上涨7.12%，最高价为52.58元，最低价为46.01元，总市值上涨了39.48亿。

　　岭南控股（000524）：一大批有内容、有IP、有服务特色的旅游类目的地酒店产品诞生，带来住宿业消费需求的升级，推动住宿业管理端、产品端、渠道端相应的变革。

　　西部创业（000557）：公司目前从事的主要业务包括铁路运输、仓储物流、葡萄酒、酒店餐饮四大板块。

　　西安饮食（000721）：国内餐饮行业发展态势明显，主要体现在连锁经营、品牌培育、技术创新、管理科学化为代表的现代餐饮企业，逐步替代传统餐饮业的手工随意性生产、单店作坊式、人为经验管理型，快步向产业化、集团化、连锁化和现代化迈进；大众化消费越来越成为餐饮消费市场的主体；饮食文化已经成为餐饮品牌培育和餐饮企业竞争的核心，成为餐饮竞争的分水岭，品牌成为餐饮企业的核心竞争力；现代科学技术、科学的经营管理、现代营养理念在餐饮行业的应用已经越来越广泛，科学化、营养化成为餐饮业的重要指向标。

　　根据市场行情综合分析后所有资讯内容不构成投资建议，股市有风险，投资需谨慎。据此操作，风险自担。