3月23日晚间,海底捞国际控股有限公司(6862.HK,海底捞)公布2021年全年业绩称,2021年归属于上市公司股东的净亏损41.61亿人民币,上年同期盈利3.09亿人民币,亏损额接近前3年归属于上市公司股东的净利润的总和;营业总收入411.12亿人民币,同比增长43.0%。
2021年全年海底捞新开421家餐厅,关闭276家餐厅,其中16家因租约到期等原因关闭。截至2021年12月31日,海底捞全球门店网络1,443家,其中1,329家位于中国大陆地区,114家位于港澳台地区及其他11个国。
海底捞餐厅的总体平均翻台率为3.0次/天。此前,海底捞为纠偏此前对疫情的乐观预期,门店大规模扩张招致的经营压力,开启“啄木鸟计划”,该计划表明在门店平均翻台率低于4次/天之前,不会规模化开设新店。
海底捞成立于1994年,是一家以经营川味火锅为主的连锁品牌,创始人为张勇。1994年3月25日,四川省简阳市海底捞火锅城正式开业。2018年5月17日,海底捞在港交所递交上市申请。9月19日,海底捞确定最终发行价,每股17.8港元。9月26日,海底捞正式登陆香港资本市场。2020年,海底捞净利润3.093亿元,同比下降86.8%。 2021年,《财富》中国500强排行榜,排名360。11月5日,海底捞:决定在2021年12月31日逐步关停300家左右客流量相对较低及经营业绩不如预期的海底捞门店。
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